03/09/2013
INGREDIENTES 6 merluzas fileteadas para 6 personas 1,5 tazas de harina 5 huevos 2 tazas de pan rallado Sal y pimienta ELABORACIÓN Lavar el pescado, pasarlo por harina, huevo batido y pan […]
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- leche merengada
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03/09/2013
INGREDIENTES 4 supremas de dorada (podemos usar cualquier tipo de pescado blanco) 2 manojos de ajos tiernos 1 cebolla 100 g de nueces peladas 100 g […]
01/10/2013
INGREDIENTES 1 sepia 1 cebolla Aceite de oliva Vino blanco Laurel Caldo de pescado Harina de maiz Pan rallado Nata Huevo Carne picada Sal y pimienta […]
01/10/2013
INGREDIENTES 600 g de atún en rodajas 1 cebolla 2 tomates maduros 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de orégano Unas hojas de albahaca 1 hoja de laurel 1/2 vaso de caldo de pescado 1 cucharada de harina Aceite de […]
02/10/2013
INGREDIENTES 1 kg de patatas Sal marina 2 cebollas 600 g de filete de abadejo(descongelado) Pimienta Zumo de medio limón 4 cucharadas de mantequilla ecológica 2 […]
03/10/2013
INGREDIENTES 1 kg de cocochas de bacalao secas* 1 vaso de aceite de oliva(1) 5 dientes de ajo Sal 250 g de gulas Guindilla seca, perejil […]
14/10/2013
INGREDIENTES 4 filetes de salmón 1/2 cucharadita de condimento para mariscos Una pizca de pimienta (1/8 cucharadita) 1 cucharadita de ajo molido, o 3 dientes de […]
14/10/2013
INGREDIENTES 700 g de cazón ya limpio 5 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de cominos molidos La punta de una cucharadita de […]
01/11/2013
INGREDIENTES 5 o 6 pimientos choriceros 2 tacos de bacalao(1) 2 tomates de pera(2) 1 cebolla (de las moradas) 2 dientes de ajo Aceite de oliva […]
