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19/02/2018
rape con ajada

Rape con ajada

INGREDIENTES Rape Patatas Pimientos Cebolla Guisantes Sal Huevo Para la ajada: Aceite de oliva Ajo Tocino en dados Pimentón dulce ELABORACIÓN DE RAPE CON AJADA En […]
19/02/2018
guiso de patatas, alcachofas y migas de bacalao

Guiso de patatas, alcachofas y migas de bacalao

INGREDIENTES Migas de bacalao 1/2 cebolleta 1/2 puerro 2 alcachofas Unos guisantes Pimiento rojo Un tomate Laurel 2 patatas Aceite de oliva virgen extra Pimentón Unas […]
27/02/2018
falda de cordero guisada

Falda de cordero guisada con tres guarniciones

06/03/2018
bitoques guisados con estofado de setas

Bitoques guisados con estofado de setas

28/03/2018
pasamar guisado

Pasamar guisado

INGREDIENTES Pasamar Patatas Camarones Cebolla Tomate Pimiento Ajo Perejil Pimentón de hojilla (ñora triturada sin estar molida del todo) Cúrcuma ELABORACIÓN DE PASAMAR GUISADO En una […]
03/04/2018
estofado de canguro

Estofado de canguro

14/05/2018
estofado de ternera con alcachofas

Estofado de ternera con alcachofas

INGREDIENTES (para 6 – 8 personas) 1 kg de carne de ternera a trozos 3 dientes de ajo 5 — 6 alcachofas 1 cebolla grande 1 […]
04/06/2018
guiso de setas al aroma de jamón serrano

Guiso de setas al aroma de jamón serrano

INGREDIENTES Bandeja de setas 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla pequeña morada 4 dientes de ajos 4 tomates en conserva natural Hojas de laurel […]
23/06/2018
sepia con patatas

Sepia con patatas

INGREDIENTES 1 kg de sepia limpia 1 kg de alcachofas 1/2 kg de langostinos 1 kg de patatas 1 cebolla 250 g de tomate frito 2 […]