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pasamar guisado

INGREDIENTES

  • Pasamar
  • Patatas
  • Camarones
  • Cebolla
  • Tomate
  • Pimiento
  • Ajo
  • Perejil
  • Pimentón de hojilla (ñora triturada sin estar molida del todo)
  • Cúrcuma

ELABORACIÓN DE PASAMAR GUISADO

  • En una cazuela ponemos un poco de aceite, cebolla, pimiento, ajo y doramos sin que se nos queme, añadimos el pasamar, cocinamos unos minutos.
  • Agregamos tomate rallado, sal, perejil, pimentón de hojilla, cúrcuma y un poco de agua, que nos cubra todos los ingredientes, cocinamos unos 20 minutos a fuego medio.
  • Una vez esté el pasamar en su punto, añadimos las patatas cortadas, 2 minutos antes de la cocción final le echamos los camarones, terminamos de cocer. Dejamos reposar unos minutos. Un plato sabroso de verdad.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 3 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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