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07/07/2018
patatas guisadas

Patatas guisadas con marisco

INGREDIENTES 5 o 6 patatas 12 langostinos 4 chipirones Un puñado de almejas 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Un trocito de cebolla 2 dientes de […]
22/08/2018
ternera tierna

Ternera tierna con guisantes y maíz

04/09/2018
carrilleras de cerdo con cerveza

Carrilleras de cerdo con cerveza negra

INGREDIENTES Carrilleras de cerdo Cerveza negra Zanahoria Cebolla Puerro Tomillo Aceite de oliva Cebolleta picada 1 jalapeño pequeño 4 cucharadas de tomate natural triturado 1/2 cabeza […]
14/09/2018
chipirones en su tinta

Chipirones en su tinta

INGREDIENTES Chipirones Cebolla Pimiento Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN DE CHIPIRONES EN SU TINTA En una sartén ponemos un fondo de aceite de oliva, calentamos, añadimos […]
16/10/2018
marmite de bonito

Marmite de bonito

INGREDIENTES Una cebolla Patatas Vino blanco Sal Ajo Caldo Bonito ELABORACIÓN DE MARMITE DE BONITO Limpiamos el bonito y hacemos un caldo con pieles y espina. […]
21/10/2018
bacalao con gambas

Bacalao con gambas y guisantes

INGREDIENTES 8 gambas 80 g de guisantes en conserva 100 ml de sofrito casero 1 trozo de bacalao desalado Un poco de perejil picado Un chorro […]
31/10/2018
estofado de pavo

Estofado de pavo con ciruelas

INGREDIENTES 800 g de pechuga de pavo 50 g de ciruelas secas sin hueso 50 g de pasas sultanas o Corinto 100 ml de vino blanco […]
24/01/2019
carillas guisadas

Carillas guisadas a los tres cerdos

27/01/2019
alubias rojas

Alubias rojas

INGREDIENTES Alubias rojas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 pimiento verde italiano Chorizo en rodajitas Unos taquitos de bacon Una cucharadita de […]