29/04/2015
pastel patatas

Pastel de patatas

INGREDIENTES 7 ó 8 patatas 4 latas de atún 4 huevos cocidos Pimientos del piquillo Varitas de surimi Un poco de tomate frito Mayonesa ELABORACIÓN DE […]
04/05/2015
patatas Reina

Patatas a la Reina

INGREDIENTES 2 patatas grandes Salsa bechamel 1 longaniza picante Queso para gratinar (el que más nos guste) Salsa de tomate frito Aceite de oliva Sal Pimienta […]
10/05/2015
langostin tigre con patatas nuevas al aroma de anís

Langostino tigre con patatas nuevas al aroma de anís

INGREDIENTES Langostinos tigre Patatas nuevas Rábanos Perejil picado Granos de anís Brandy 1 cucharada sopera de pimentón 2 vasos de agua o caldo ELABORACIÓN DE LANGOSTINO […]
27/05/2015
pavo patata

«El pavo que fue comido por la patata»

INGREDIENTES 4 patatas nuevas 200 g de carne de pavo picada 1 huevo Semillas de sésamo Pimentón 1 loncha de bacon 8 aceitunas negras Salsa Perrins […]
07/06/2015
pastel patata bacon

Pastel de patata y bacon

INGREDIENTES 6 huevos 4 patatas 300 g de bacon de pavo en lonchas finas 100 g de chorizo de pavo en lonchas finas 1 chorrito de […]
14/06/2015
tapas patatas rellenas bacon queso

Tapas de patatas rellenas de bacon y queso

INGREDIENTES 8 patatas medianas (a ser posible nuevas) 3 lonchas de bacon ahumado 1/2 trufa negra (se encuentra fácilmente en tiendas y supermercados) Requesón Queso para […]
21/06/2015
patatas rellenas bacon

Patatas rellenas de bacon

INGREDIENTES 3 patatas medianas 100 g de bacon 100 g de queso crema Mozzarella 1 cucharada de mantequilla Sal Aceite Perejil ELABORACIÓN DE PATATAS RELLENAS DE […]
09/08/2015
guiso patatas chorizo panceta

Guiso de patatas con chorizo y panceta

INGREDIENTES 1 kg de patatas para guisar 2 de chorizo riojano curado (dulce o picante, o mezcla de los dos), o bien chorizo de confianza 4 […]
25/08/2015
vitelotte noire importancia crema leche

Vitelotte noire a la importancia con crema de leche

INGREDIENTES 6 patatas vitelotte noire 2 huevos 2 cebollas 1 diente de ajo 2 cayenas (opcional) 1/2 vaso de vino blanco seco Cebollino Aceite de oliva […]