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04/05/2015
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04/05/2015
patatas Reina

INGREDIENTES

  • 2 patatas grandes
  • Salsa bechamel
  • 1 longaniza picante
  • Queso para gratinar (el que más nos guste)
  • Salsa de tomate frito
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN DE PATATAS A LA REINA

  • Se pelan unas patatas y se cortan en láminas un poco gruesas.

Patatas a la Reina (4)

  • Se fríen y se quita el exceso de aceite escurriendo en papel de cocina.

Patatas a la Reina (3)

  • Se colocan en capas en una fuente que pueda ser introducida en el horno.

Patatas a la Reina (2)

  • Una vez colocadas las patatas se añade bechamel por la superficie junto con unas rodajas de longaniza picante, queso especial para gratinar y en el borde ponemos tomate frito. A continuación se gratina en el horno unos minutos…. Y listo!!!

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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