12/06/2019
bombas de patata

Bombas de patata y jamón con alioli

INGREDIENTES 1 kg de patatas 1 cebolla o cebolleta 3 lonchas de jamón serrano Aceite de oliva virgen extra Harina Huevo Pan rallado Aceite de girasol […]
30/06/2019
patatas con salsa carbonara

Patatas con salsa carbonara

INGREDIENTES Patatas hervidas con su piel Para la salsa carbonara: Cebolla picada Champiñones laminados Bacon troceado Leche evaporada Queso para fundir (yo esta vez he usado […]
21/11/2019
patatas rellenas

Patatas rellenas

INGREDIENTES 3 patatas grandecitas 1 tomate 4 pimientos del piquillo 1 cebolleta 2 latas de atún 12 o 14 langostinos (6 para adornar) 3 huevos duros […]
20/12/2019
pastelitos de patata

Pastelitos de patata

INGREDIENTES 100 g de jamón serrano en taquitos pequeños 60 ml de nata para cocinar 60 g de queso cheddar 1 huevo 3 patatas medianas 1 […]
08/01/2020
parmentier de canard

Parmentier de canard confit

INGREDIENTES (para 5 raciones) 2 muslos de pato confitado limpios de grasa Un poquito de la grasa del pato 100 ml de nata para cocinar 1 […]