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dos arroces

INGREDIENTES

  • Para el arroz integral:
    • 100 g de setas
    • 1 tomate
    • 1 o 2 salchichas
    • Arroz integral (1 taza de café por persona)
    • Agua (2 tazas de café de agua por cada taza de arroz)
    • Sal
    • Pimienta
    • Perejil
    • Ajo en polvo
  • Para el arroz a la cubana:
    • Arroz blanco (1 taza de café por persona)
    • Agua (2 tazas de café de agua por cada taza de arroz)
    • 4 huevos
    • 4 salchichas
    • Sal
    • Pimienta
    • Salsa de tomate

ELABORACIÓN DE DOS ARROCES

  • Para el arroz integral:
    • Echamos las setas troceadas en la sarten con un poco de aceite y las sofreímos un poco, añadimos un poco de sal cuando ya casi estén.
    • Echamos el tomate cortado en dados, lo mezclamos y añadimos el arroz integral, sazonamos con perejil, pimienta, ajo en polvo.
    • Lo removemos unos minutos y ya esta listo.
    • En este caso use arroz integral del que ya viene echo es muy practico para cuando uno anda pillado de tiempo o solo quieres hacer una ración.
    • A mi en la cocina no me falta nunca un bote donde mezclo perejil pimienta y ajo en polvo a partes iguales es muy practico y lo suelo usar en todas las comidas.

Dos arroces (2)

  • Para el arroz a la cubana:
    • Se cuece el arroz en agua y sal unos 10 minutos lo escurrimos y pasamos por agua fría.
    • Freímos los huevos y las salchichas.
    • Servimos, con un poco de salsa de tomate.

arroz a la cubana

 

Receta enviada por seguidores/amigos de la web elbullirdeagus y el grupo de cocina elbullirdeagus.

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