Potaje de lentejas amarillas
05/03/2015Hojaldre de puerro y langostino
06/03/2015
INGREDIENTES
- Para el arroz integral:
- 100 g de setas
- 1 tomate
- 1 o 2 salchichas
- Arroz integral (1 taza de café por persona)
- Agua (2 tazas de café de agua por cada taza de arroz)
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Ajo en polvo
- Para el arroz a la cubana:
- Arroz blanco (1 taza de café por persona)
- Agua (2 tazas de café de agua por cada taza de arroz)
- 4 huevos
- 4 salchichas
- Sal
- Pimienta
- Salsa de tomate
ELABORACIÓN DE DOS ARROCES
- Para el arroz integral:
- Echamos las setas troceadas en la sarten con un poco de aceite y las sofreímos un poco, añadimos un poco de sal cuando ya casi estén.
- Echamos el tomate cortado en dados, lo mezclamos y añadimos el arroz integral, sazonamos con perejil, pimienta, ajo en polvo.
- Lo removemos unos minutos y ya esta listo.
- En este caso use arroz integral del que ya viene echo es muy practico para cuando uno anda pillado de tiempo o solo quieres hacer una ración.
- A mi en la cocina no me falta nunca un bote donde mezclo perejil pimienta y ajo en polvo a partes iguales es muy practico y lo suelo usar en todas las comidas.
- Para el arroz a la cubana:
- Se cuece el arroz en agua y sal unos 10 minutos lo escurrimos y pasamos por agua fría.
- Freímos los huevos y las salchichas.
- Servimos, con un poco de salsa de tomate.
Receta enviada por seguidores/amigos de la web elbullirdeagus y el grupo de cocina elbullirdeagus.
17 Comments
Eva Alderete Ramirez liked this on Facebook.
Naranjas Hoy liked this on Facebook.
Pili Criado Rodriguez liked this on Facebook.
Salvador Soriano Martinez liked this on Facebook.
Juan Lopez Beneyto liked this on Facebook.
Lore Ochoa liked this on Facebook.
Monica Baticon Santo Domingo liked this on Facebook.
Ana Maria C. Canales liked this on Facebook.
Herminio Cabaco Sanchez liked this on Facebook.
Elena Burgoa liked this on Facebook.
Yolanda Gomez Villacorta liked this on Facebook.
Julie Fdez liked this on Facebook.
Aurora Torres Mora liked this on Facebook.
elbullirdeagus.com liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Templario Gris liked this on Facebook.
Amparo Picher liked this on Facebook.