15/10/2013

Nubes de vainilla

INGREDIENTES 225 g de azúcar 4 sobres de azúcar vainillado 8 hojas de gelatina blanca 1 clara de huevo Colorante rojo (opcional) Material adicional: papel para […]
15/10/2013

Mousse de yogur y chocolate

INGREDIENTES 1 litro de yogur natural 6 cucharadas de cacao soluble 1 taza de leche 1 taza de crema de leche 1/2 taza de agua 2 sobres de gelatina sin sabor […]
15/10/2013

Tarta de calabaza sin gluten

INGREDIENTES 75 g de harina de soja 75 g de fécula patata 4 huevos, 3 para el relleno 125 g de mantequilla, 50 g para el relleno 500 […]
01/11/2013

Sorbete de chocolate

INGREDIENTES 100 g de chocolate fondant 50 g de cacao amargo en polvo 1 cucharadita de licor dulce (avellana, menta, cacao) 100 g de azúcar 1 ramita […]
01/11/2013

Bizcocho al licor

INGREDIENTES 6 huevos. 225 g de azúcar. 250 g de harina. Almíbar. Licor 43. Harina y mantequilla para el molde. ELABORACIÓN Batir los huevos con el […]
02/11/2013

Manzanas de Atenas

INGREDIENTES 6 manzanas 1,5 dl de licor de rosas 60 g de azúcar 1/2 l de vino tinto 2 hojas de laurel 1 clavo ELABORACIÓN Pelar […]