Cocina internacional

01/06/2013

Ijjet kousa (Tortilla de calabacín)

Ingrediente principal: Huevos y lácteos.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 1 manojo de perejil picado. 2 cebollas medianas. 5 – 6 dientes de ajo. […]
01/06/2013

Curry de lentejas (Fussion Cook)

Ingredientes principales: 500 g de lentejas pardinas sin remojar. Aceite de oliva. 4 cebolletas picadas finas. 1 pimiento verde picado fino. 2 puerros picados finos. 2 […]
01/06/2013

Sopa picante de garbanzos

Preparación: 15 minutos.    Cocción: 25 minutos.    Valor energético: 302 Kcal Ingredientes para 4 personas: 300 g de patatas. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 cucharada […]
01/06/2013

Utensilios árabes

Cazuela de barro La cocina árabe tiene muchos paralelismos a nuestra cocina al tener raíces comunes mediterráneas y el uso del barro en sus platos, tantos […]
01/06/2013

Otros

Tamago Tamago quiere decir huevo en japonés. Esta palabra  se utiliza para nombrar muchos platos que tienen el huevo como uno de los ingredientes principales en la […]
01/06/2013

Cerdo guisado con manzana

 INGREDIENTES 600 grs. de carne de cerdo 4 manzanas golden 1 diente de ajo 8 bayas de enebro (opcional) 3 cucharadas de harina 4 hojitas de […]