Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Salmón en salsa holandesa
01/06/2013
Otros
01/06/2013

Preparación: 15 minutos.    Cocción: 25 minutos.    Valor energético: 302 Kcal

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 g de patatas.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cucharada de aceite para freír.
  • 200 g de garbanzos cocidos.
  • 1 cucharadita de garam masala (mezcla india de especias compuesta de cardamomo, canela, comino, cilantro, clavo, macis, hinojo y pimienta negra).
  • Pimienta.
  • Sal.
  • 1 litro de caldo de gallina.

water

Preparación:

  1. Pele y lave las patatas y cortélas en dados.
  2. Pele la cebolla y el diente de ajo y córtelos en daditos.
  3. Caliente el aceite y sofría los daditos de cebolla y ajo.
  4. Escurra los garbanzos y añadalos a los daditos de cebolla y ajo junto con las patatas.
  5. Aromatice con las especias y sofrialo todo sin dejar de remover durante unos 3 minutos.
  6. Añada el caldo de gallina y deje que la sopa hierva durante un cuarto de hora. Sirva la sopa bien caliente.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: