23/06/2014

Pan de molde con avena

INGREDIENTES 800 g de masa de harina tostada  Un puñado de avena Clara de huevo para pintar ELABORACIÓN DE PAN DE MOLDE CON AVENA Cortar una […]
24/06/2014

Pan de molde dulce

INGREDIENTES Un molde de 10 por 20 cm, con un borde de 6 cm 500 g de masa básica dulce con miel Semillas a gusto ELABORACIÓN […]
29/06/2014

Jalá integral con uvas pasas

INGREDIENTES 480 g de harina integral 1 cucharadita de sal 2 1/4 cucharaditas de levadura seca de panadería 2 cucharadas de gluten de trigo 175 g […]
10/07/2014

Jalá tradicional

INGREDIENTES 3 cucharadas de levadura seca activa 1 l de agua caliente 2 cucharadas de sal 100 g de azúcar 250 ml de aceite vegetal 4 […]
19/07/2014

Autentico jalá

INGREDIENTES 600 ml de agua caliente (45 ºC) 1 cucharada de levadura en polvo 7 cucharadas de miel 4 cucharadas de aceite vegetal 3 huevos 1 […]
28/07/2014

Jalot de harina blanca

INGREDIENTES 1 kg de harina 1 huevo 1 cucharada de sal 1/2 o 1/3 vaso de azúcar 1/3 vaso de aceite 2 vasos de agua tibia […]
12/08/2014

Panecillos al queso

INGREDIENTES 200 g de harina de fuerza 100 g de queso rallado 1 bolsita de levadura de panadería 120 ml de agua 2 huevos Sal Pimienta […]
30/08/2014

Pletzalej de cebolla

INGREDIENTES ½ vaso de aceite ½ l de leche 1 cucharadita de sal ¾ kg de harina con levadura integrada 1 cebolla grande en rodajas Semillas […]
04/09/2014

Pletzalej tradicional

INGREDIENTES 2 huevos 2 cucharaditas de azúcar 1 kg de harina de panadería extra fina 1 sobrecito de levadura en polvo ½ l de gua caliente […]