19/11/2014

Pan de plátano y nueces

INGREDIENTES 3 plátanos 75 g de orejones de albaricoque hidratados 25 g de uvas pasas 125 g de nueces 1 huevo 125 de harina de maíz […]
03/12/2014

Pan dulce de calabaza y avena

INGREDIENTES 200 g de harina 200 g de calabaza 100 g de copos de avena 100 g de azúcar 100 g de nueces picadas 1 cucharada […]
23/12/2014
pan hamburguesa tierno

Pan de hamburguesa tierno

INGREDIENTES 325 g de harina de panadería (o de fuerza) 155 ml de leche entera ligeramente tibia 5 g de levadura seca de panadería 1 huevo […]
09/05/2016
Tortas de pan

Tortas de pan

INGREDIENTES Para 2 panes crudos (sin hornear) 3 huevos 6 cascarones de aceite (300 ml) 1 cascarón de anís (50 ml) 1 taza de zumo de […]
21/11/2016
Pan de manzana

Pan de manzana

INGREDIENTES 150 g de pan rallado 150 g de azúcar 5 huevos 2 manzanas golden 1 sobre de levadura 1 copa de ron Mermelada de albaricoque […]
11/11/2017
panecillos de calabaza

Panecillos de calabaza

INGREDIENTES (para 9 panecillos) 250 g de harina de fuerza Una cucharada de azúcar moreno Una cucharadita de mezcla de especias molidas: canela, clavo, pimienta, nuez […]
28/03/2018
hogaza de pan blanco

Hogaza de pan blanco

INGREDIENTES 500 g de harina común 280 g de agua templada 20 g de aceite de oliva 10 g de sal 5 g de levadura seca […]
29/12/2018
pan de calabaza

Pan de calabaza

INGREDIENTES 1 taza de harina de espelta 1/2 taza de harina de maíz 1/2 taza de harina de garbanzo 1 plátano 200 g de calabaza 3 […]
13/03/2019
crespillos

Crespillos de mi tierra

INGREDIENTES 500 g de harina Una cucharada de pimentón dulce Un vaso de cerveza Sal Un vaso de aceite Un huevo para pintarles ELABORACIÓN DE CRESPILLOS […]