07/06/2014

Pan de copos de avena

INGREDIENTES 1 taza de copos de avena 1 1/2 tazas de agua 2 bolsitas de 7 g de levadura desecada 1/2 taza de agua templada, extra […]
08/06/2014

Pan de banana

INGREDIENTES 3 bananas 1/4 de taza de azúcar 2 huevos 120 g de manteca derretida 1 cucharada de leche 2 tazas de harina 1 cucharadita de […]
09/06/2014

Pan de calabaza

INGREDIENTES 1 bolsita de 7 g de levadura desecada 1/4 de taza del líquido de cocer la calabaza o agua 4 – 4 1/2 tazas de […]
10/06/2014

Pan de miga blanco

INGREDIENTES 1150 g de harina 0000 (de panadería) 1 1/2 cucharada sopera rasa de sal fina 1 1/2 cucharada sopera de grasa o margarina blanda 50 […]
11/06/2014

Pan de molde

INGREDIENTES 1 preparación de masa de yogur y avena ELABORACIÓN DE PAN DE MOLDE Sin desgasificar, cortar porciones de 400 g aproximadamente, de acuerdo al tamaño […]
12/06/2014

Pan de patata

INGREDIENTES 1 bolsita de 7 g de levadura desecada 1/4 taza de agua templada 3 1/2-4 tazas de harina de trigo común 1 cucharadita de sal […]
13/06/2014

Pan de suero con semillas

INGREDIENTES 1,5 kg de masa de suero 3 cucharadas de semillas de lino ELABORACIÓN DE PAN DE SUERO CON SEMILLAS Cortar la masa en dos porciones. […]
14/06/2014

Bagels

INGREDIENTES 450 g de harina blanca para pan 1½ cucharaditas de sal 1 paquete (unos 7 g) de levadura seca, fácil de mezclar 3 huevos 1 […]
14/06/2014

Pan solapado

INGREDIENTES 400 g de masa de doña Clara ELABORACIÓN DE PAN SOLAPADO Aplanar la masa en una superficie enharinada y formar un círculo (no se preocupe por hacerlo […]