03/07/2013

Salmorejo

INGREDIENTES: tomates maduros 1 diente de ajo miga de pan aceite de oliva vinagre sal y pimienta huevo duro Jamón serrano ELABORACIÓN: Pasamos los tomates, el […]
03/07/2013

Pastel de carne

INGREDIENTES: 1 kg de carne picada mixta (admite ternera, cerdo,incluso cordero o pollo) 2 cebolletas. 1 bote de pimientos del piquillos. 500 g salsa de tomate. […]
03/07/2013

Tartita de quesitos

INGREDIENTES:  un litro de leche 13 huevos pequeños 13 cucharadas de azúcar 13 quesitos Caramelo liquido Pan de molde sin corteza ELABORACIÓN: En un molde que […]
03/07/2013

Almejas con espinacas

INGREDIENTES 500 g de almejas 500 g de espinacas 1 cebolla pequeña o chalotas Aceite Sal Vino blanco Para el ali-oli 2 dientes de ajo 1 […]
03/07/2013

Patatas a la riojana

INGREDIENTES Aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla 250 grs. de chorizo Una hoja de laurel 1 Kg. de patatas 1 cucharada de pimentón […]
04/07/2013

Berenjenas rellenas

INGREDIENTES 3 berenjenas medianas 1 pechuga de pollo o carne picada de pollo (usamos pollo por régimen pero se puede usar otro tipo de carne picada) […]