Cocina internacional

01/06/2013

Pizza americana picante

INGREDIENTES   Una cucharada de aceite Media bandeja de champiñones Carne picada (ternera y cerdo mezcladas al 50%) Una cayena Un puerro. Un diente de ajo Queso […]
01/06/2013

Cordero estilo mongol

Ingrediente principal: Carne.    Ambiente: Buffet, exótica.    Tiempo: Alto.    Dificultad: Media. Ingredientes principales: 500 g de carne de cordero. 2 dientes de ajo. Jengibre […]
01/06/2013

Mtabbal bathenjan (Paté de berenjena)

Ingrediente principal: Verduras y hortalizas.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 2 berenjenas grandes. 3 dientes de ajo. Sal. 1/4 taza de zumo de […]
01/06/2013

Beyd Masloog (Desayuno árabe)

Ingrediente principal: Huevos y lácteos.    Tiempo: Bajo.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 4 huevos duros. Aceite de oliva virgen. Sal. Pimienta. 4 tostadas. Preparación: Vamos […]
01/06/2013

Harise (Postre típico de sémola)

Ingrediente principal: Pasta y cereales.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 3 tazas sémola áspera. 1 taza de azúcar. 1 cucharadita de bicarbonato. 1/2 taza […]
01/06/2013

Tempura helada

Ingrediente principal: Masas y hojaldre.      Tiempo: alto.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: Bizcocho. Helado de cualquier sabor. 75 g de harina de tempura. 200 ml […]
01/06/2013

Tortellini estilo roma

INGREDIENTES 200 grs. de harina 100 grs. de lomo de cerdo 70 grs. de pechuga de pavo 60 grs. de jamón serrano finito 100 grs. de […]