23/11/2013

Hamburguesas de legumbres con salsa de queso batido

INGREDIENTES 200 g de verdinas 200 g de alubias negras 200 g de alubias rojas 1 diente de ajo muy picado Unas hojas de espinacas frescas 1 cebolleta pequeña 1 huevo Pimentón, garam masala y cúrcuma Perejil picado Para la […]
23/11/2013

Hamburguesas de lentejas

INGREDIENTES 200 g de lentejas cocidas 1 huevo 50 ml de leche 1 cucharadita de perejil picado Pan rallado cantidad necesaria Sal , pimienta y media cucharada de pimentón Fetas de mozzarella Orégano Para acompañar arroz con queso. ELABORACIÓN […]
23/11/2013

Hamburguesas de pescado y papa

INGREDIENTES 300 g de puré de papas 300 g de pescado cocido (unos minutos a la plancha o hervido) 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de germen de trigo Ralladura […]
23/11/2013

Hamburguesas de pollo rellenas

INGREDIENTES 1,500 g de pollo cocido y procesado 1 cebolla picada 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta a gusto 250 g de queso crema 150 g de queso quartirolo cortado en cubos chicos 1/2 […]
23/11/2013

Hamburguesas rellenas de queso fundido

INGREDIENTES 500 g de ternera picada 1 huevo 1 cebolla mediana 1 cucharadita de hierbas provençales Sal y pimienta 1 cucharada de salsa woucester o salsa de soja Aceite Harina o pan rallado Unos tacos de queso parmesano o queso cheddar […]
23/11/2013

Milanesa de soja saborizada

INGREDIENTES 500 g de harina de soja 250 g de harina de trigo 100 g de salvado de avena 100 g de germen de trigo 1 1/2 cucharada de levadura en […]
23/11/2013

Hamburguesas de pavo con trozos de manzana

INGREDIENTES 1 kg de pechuga de pavo picada 1 tomate  grande 1 lechuga 1 cebolla pequeña Pan integral Mayonesa Sal Pimienta 1 diente de ajo 1 manzana  verde grande ELABORACIÓN Se toma el pavo y se coloca en un […]