21/11/2013

Hamburguesas con huevo

INGREDIENTES 1 hamburguesa 1 huevo frito 1 trozo de lechuga 1 rodaja de cebolla 1 rodaja de tomate 1 rodaja de pepino Ketchup 1 trozo de beicon 1 pan de hamburguesa Mostaza ELABORACIÓN Se hace la […]
21/11/2013

Hamburguesas de pollo con salsa boloñesa

INGREDIENTES 500 g de carne de pollo picada ¼ de cebolla 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado 4 cucharadas de aceite Pimienta negra Sal 1 puerro 1 pimiento verde 4 pimientos rojos del piquillo Para la salsa boloñesa: 100 […]
21/11/2013

Hamburguesas de quinoa

INGREDIENTES ½ kilo de quinoa , remojada en agua desde el día anterior 4 huevos 1 taza de harina 2 dientes de ajo , finamente picados 1/3 de taza de cebolla , finamente picada Ají molido, al gusto […]
21/11/2013

Hamburpizza

INGREDIENTES 1 hamburguesa de pollo Salsa de tomate Pan rallado Mozzarella Cebolla Pimiento rojo Tomate  natural Queso rallado 1 huevo Orégano ELABORACIÓN Cogemos la hamburguesa de pollo (la venden preparada en las carnicerías, […]
21/11/2013

Hamburguesas especiales

INGREDIENTES 200 g de carne picada de ternera 100 g de carne picada de cerdo 2 lonchas de queso 1 loncha de jamón ibérico 1 diente […]
21/11/2013

Tortillas de carne vegetal

INGREDIENTES 1 taza de masa de soja 500 g de frijoles negro (porotos) licuados sin líquido o también se puede usar maní 3 cucharadas de cebolla roja finamente picada 1 diente de ajo machacado 1 chile picante o […]
21/11/2013

Hamburguesa de Tía Lupe

INGREDIENTES 250 g de carne magra molida de res 250 g de carne magra molida de cerdo 1 cebolla pequeña finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 1/2 taza de pan molido […]
21/11/2013

Hamburguesas con soja

INGREDIENTES 3/4 kg de carne picada 200 g de zanahoria rallada 1 huevo 200 g de brotes de soja picaditos 1 cebolla rallada 2 dientes de ajo picaditos 1 cucharadita de polvo para hornear 1 taza […]