Hamburguesas de pavo con trozos de manzana

INGREDIENTES

• 1 kg de pechuga de pavo picada
• 1 tomate  grande
• 1 lechuga
• 1 cebolla pequeña
• Pan integral
• Mayonesa
• Sal
• Pimienta
• 1 diente de ajo
• 1 manzana  verde grande

ELABORACIÓN

• Se toma el pavo y se coloca en un recipiente, se le agrega sal y pimienta y el diente de ajo finamente picado, y se mete en el frigo.
• La manzana se lava y se corta a cuadrados pequeños, no se le retira la cáscara, y se mezcla con el pavo.
• Se toma un poco de la mezcla y se hace la tortilla de mezcla y se van colocando en el recipiente.
• Se coloca un sartén grande al fuego, agregamos aceite de oliva y ponemos a freir las hamburguesas aproximadamente 3 – 4 minutos por cada lado.
• Se corta el tomate en rodajas, la lechuga, la cebolla, el pan lo tostamos ligeramente en la plancha y se le agrega la mayonesa después de tostarlo.
• Y para finalizar colocamos la tortilla de pavo con manzana dentro del pan, se agrega la verdura al gusto.

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