18/11/2013
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18/11/2013
INGREDIENTES 2 zanahorias ralladas 2 calabacines rallados 2 rodajas de calabaza ralladas 1 cebolla rallada Sal y pimienta 150 g de queso Gruyere ELABORACIÓN En un bol mezclar todos los ingredientes hasta que estén […]
18/11/2013
INGREDIENTES 2 hamburguesas de ternera 2 panes de hamburguesa 2 lonchas de queso 2 rodajas de tomate 2 hojas de lechuga 1/2 cebolla 2 huevos Ketchup Aceite […]
18/11/2013
INGREDIENTES 500 g de carne picada de ternera o cerdo 300 g de champiñones Aceite de oliva Sal y pimienta en grano para moler Perejil picado Un poco de harina Opcional arroz cocido ELABORACIÓN Limpiar los champiñones y saltearlos en […]
18/11/2013
INGREDIENTES 500 gramos de vacuno (lo ideal sería conseguir carne de buey de Kobe, pero con la dificultad tanto de encontrar donde la venden como la […]
18/11/2013
INGREDIENTES 500 g de carne de mezcla (Vacuno, cerdo, pavo, cordero…al gusto). Brócoli. Cebolla. Pimiento verde italiano. Apio. Zanahoria. Queso Mozzarella. Nuez moscada. Pimienta negra. Sal. […]
18/11/2013
INGREDIENTES 500 g de carne de venado o ciervo (puede ser sustituida tranquilamente por cualquier tipo de carne, vacuno, cerdo, mezcla, etc.). Setas frescas para hacer […]
19/11/2013
INGREDIENTES 600 g de carne de ternera picada 4 quesitos 2 huevos 1 cucharada de perejil Pan rallado sin gluten Harina sin gluten Aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN Pon en un pol la carne picada, salpimentada, añadimos […]
19/11/2013
INGREDIENTES 1/2 kilogramo de carne picada Ajo picadisimo Perejil también picado Sal ELABORACIÓN Para las hamburguesas: si las hacen caseras, mezclas el ajo y perejil picado con la carne, salar y mezclar. Con las […]
