Hamburguesa de ternera

INGREDIENTES

• 2 hamburguesas de ternera
• 2 panes de hamburguesa
• 2 lonchas de queso
• 2 rodajas de tomate
• 2 hojas de lechuga
• 1/2 cebolla
• 2 huevos
• Ketchup
• Aceite de oliva
• Sal

ELABORACIÓN

• Pela y pica la cebolleta y pon a pochar en la sartén con un poco de aceite y una pizca de sal. Reserva.
• Pincha las hamburguesas de ternera con un tenedor y cocínalas en una sartén a la plancha, con un chorrito de aceite. Cuando estén casi hechas, añade una loncha de queso encima de cada hamburguesa. Retira y reserva.
• Cocina dos huevos fritos en una sartén con un poquito de aceite, a la plancha. Sazona y reserva.
• Para montar cada hamburguesa, pon en el pan base una hoja de lechuga y una rodaja de tomate. Coloca encima un huevo frito, luego una hamburguesa y después la cebolla pochada. Agrega salsa de Ketchup al gusto , coloca la tapa de pan y listo.

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