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02/10/2013

Hamburguesa de carne y verduras

INGREDIENTES 100 g de calabacines 100 g de zanahorias Medio ramillete de perejil 500 g de carne picada mixta 1 huevo 40 g de copos de […]
03/10/2013

Blooming Onion

INGREDIENTES 1 cebolla. Para el rebozado: 3 cucharadas de maicena. 5 cucharadas de harina. Pimienta. Ajo en polvo. Sal. Cerveza. 1 cucharada de pimentón. Orégano. Comino. […]
04/10/2013

Pollo crujiente

INGREDIENTES Para el adobo: Pollo (muslos o pechugas) Harissa al gusto Una cebolla grande a rodajas Curcuma 3 dientes de ajo Jengibre fresco (o en polvo […]
04/10/2013

Hamburguesa de queso azul y cebolla roja

INGREDIENTES 4 hamburguesas de ternera o mixtas 4 panecillos de hamburguesa 4 cebollas rojas 1 cuña de Gorgonzola o Roquefort ½ bolsa de espinacas frescas Cebolla […]
04/10/2013

Empanadillas de roquefort y nuez

INGREDIENTES 1 paquete de masa preparada para tartaletas o empanadillas. Para el relleno: 150 g de queso tierno. 150 g de queso azul. 1 cucharada de […]
04/10/2013

Pechuga de pollo con patatas

INGREDIENTES (por persona) 125 g de espárragos verdes (espárragos trigueros) 1 patata mediana 1 pechuga de pollo abierta 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de salsa […]
14/10/2013

Sandwich de atún y aguacate

INGREDIENTES 1 lata de atún en aceite de oliva 2 rodajas de cebolla picada 3 cucharadas de mayonesa sin grasa 1/4 taza de apio picado 1 […]
14/10/2013

Sandwich de ensalada de pollo y almendras

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso picadas en cubos 1/8 cucharadita de sal (opcional) 1 cucharada de jugo de limón 1/2 taza […]
14/10/2013

Bocadillo de tortilla, aguacate y pechuga de pavo

INGREDIENTES 1 baguette 2 huevos 5 lonchas de pechuga de pavo 1/2 aguacate 1 cucharada de zumo de limón Sal Pimienta ELABORACIÓN Batimos los huevos con […]