Cocina internacional

03/08/2013

Tournedo a la piña

INGREDIENTES 4 rodajas gruesas de solomillo 4 lonchas de beicon adobado 2 rodajas de piña en almíbar 2 dientes de ajo Una cucharadita de mostaza Un […]
01/09/2013

Cerdo agridulce Versión 2

INGREDIENTES 400 g de lomo de cerdo. 50 g de harina. 50 ml de zumo de piña. 1 cucharadita de bicarbonato sódico. 1 cucharadita de harina de maíz. 1 cucharada de azúcar. Aceite de oliva. 125 ml […]
01/09/2013

Ensalada Waldorf

INGREDIENTES 1 lechuga 2 manzanas Granny Smith (También se puede utilizar Fuji y Golden) 100 g de nueces 1 corazón de apio 100 g de mayonesa […]
02/09/2013

Ensalada de pasta con salsa pesto

INGREDIENTES Macarrones, espirales o coditos de pasta Tomates cherry Para la salsa pesto: 50 g de hojas de albahaca 4 cucharadas (60 ml) de piñones 2-4 […]