Ensalada de col y salchichas con yogur

INGREDIENTES

• 1/4 de col
• 4 salchichas
• 1 bote pequeño de melocotón en almíbar
• 20 daditos de queso fresco
• 1 yogur griego (también vale yogur natural)
• Eneldo

ELABORACIÓN

• Picamos la col en trozos muy chiquititos y ponemos en un bol. Añadimos las salchichas troceadas, el melocotón también troceado y los daditos de queso fresco.
• Con una cuchara, removemos el yogur hasta que quede cremoso, y se lo añadimos a la ensalada. Removemos bien y espolvoreamos con eneldo.

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