Cocina internacional

01/06/2013

Ingredientes árabes

Aceite de oliva Como en nuestra cocina mediterránea el aceite de oliva es muy importante en la cocina árabe. Cúrcuma La cúrcuma es un producto amarillo […]
01/06/2013

Teppanyaki de solomillo

Ingrediente principal: Carne.    Ambiente: A diario, ligera.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 4 filetes de solomillo. 80 ml de salsa de soja. 80 […]
01/06/2013

Teriyaki de pollo

Ingrediente principal: Aves y caza.       Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 4 muslos de pollo. Aceite vegetal. Sal. Pimienta. Para la salsa teriyaki: […]
01/06/2013

Macarrones campestres

INGREDIENTES 1/2 KG.  de macarrones 450 grs. de carne de ternera picada. 200 grs. de salsa bechamel. 1 cebolla pequeña 300 grs de salsa de tomate. […]
01/06/2013

Algas

Alga Wakame El alga Wakame es un alimento de origen japonés muy apreciado en la comida asiática y últimamente también en la occidental. Es un alga de […]
01/06/2013

Costillas de cerdo con guindilla

Ingrediente principal: Carne.       Tiempo: Alto.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 800 g de costillas de cerdo. Aceite de cacahuete. 4 dientes de ajo. 60 ml […]
01/06/2013

Kroketten (Freidora Actifry)

Ingredientes: 300 g de carne de ternera cortada en trocitos 1 cebolla picada fina Aceite de oliva 30 g de harina 1 pastilla de caldo de […]
01/06/2013

Pollo frito con alga Nori

Ingrediente principal: Aves y caza.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 400 g de pechugas de pollo. 60 ml de salsa de soja. 60 […]