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iberoamericana

03/02/2017
Enchiladas mexicanas

Enchiladas mexicanas

INGREDIENTES Tortillas de maíz Pechuga de pollo en hebras Aceite Cebolla en rebanadas Queso fresco Crema agria Para la salsa: Tomates Jalapeños rojos Ajo Cebolla Cilantro […]
04/02/2017
Panquesitos de banano

Panquesitos de banano con chocolate

INGREDIENTES 2 bananos (plátanos) maduros 2 huevos pequeños 2 cucharadas de avena en hojuelas 1 cucharadita de levadura en polvo para repostería 2 cucharadas de chispas […]
05/02/2017
Sopa tarasca

Sopa tarasca

INGREDIENTES Frijoles (alubias) de los días anteriores (del tipo y color que te guste) Jitomate (tomate) Ajo Cebolla Chile pasilla ( frito y en trozos) Tortilla […]
07/02/2017
Tortitas de Huauzontles

Tortitas de Huauzontles

INGREDIENTES 1 kg de huauzontle  100 de queso cotija 3 huevos 4 cucharadas de harina Aceite para freír Para la salsa: 5 jitomates Ajo Cebolla Caldo […]
11/02/2017
Chalupas poblanas

Chalupas poblanas

INGREDIENTES Tortillas de maíz Manteca de cerdo la necesaria (puede ser aceite) Pechuga de pollo deshebrada (hervidas con cebolla, ajo y una rama de apio) Salsa […]
04/04/2017
Peneques

Peneques

INGREDIENTES Una docena de peneques Queso Oaxaca (usen el que más les guste) Jitomate 4 huevos Harina Aceite Consomé ELABORACIÓN DE PENEQUES Los peneques tienes que […]
04/05/2017
Mole de ajonjolí

Mole de ajonjolí

INGREDIENTES 1 kg de costillas de cerdo en trozos pequeños 3 manitas de cerdo (patas) solo partidas por mitad 4 ajos 1 cebolla para poner a […]
10/05/2017
Empanadillas salteñas

Empanadillas salteñas

INGREDIENTES 3 patatas grandes (picadas a cuadritos) 400 g de carne picada 1/4 kg de ternera 1/4 kg de pechuga de pollo 1 vasito de guisantes […]
20/05/2017
salsa de molcajete

Salsa de molcajete

INGREDIENTES 5 tomates 3 chiles jalapeños verdes 3 chiles jalapeños rojos 2 ajos + 1 ajo 1/4 de cebolla Cilantro Sal ELABORACIÓN DE SALSA DE MOLCAJETE […]