23/01/2014

Pyartan (Mongolia)

INGREDIENTES Carne (de res o cordero) Sal Cebolla Pimienta y otros condimentos (opcional) Masa Prima de la harina de trigo Una pizca de sal Agua ELABORACIÓN […]
25/01/2014

Salsa para marisco (Tailandia)

INGREDIENTES 1 lata de leche de coco 3 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla roja mediana 2 dientes de ajo 1 cucharada de jengibre fresco rallado […]
28/01/2014

Salsa dulce con soja (Mongolia)

INGREDIENTES 2 cucharadas de semillas de sésamo Mantequilla de cacahuete 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de vino del arroz o jerez seco 2 […]
31/01/2014

Salsa tártara (Mongolia)

INGREDIENTES 1 yema 1/4 de litro de aceite de oliva 2 huevos duros 2 cucharadas de cebollitas en vinagre El jugo de 1/2 limón 1 cucharadita […]