05/10/2013

Tempura de pescado

INGREDIENTES 80 g de harina de tempura 2 pimientos rojos para asar 600 g de pescado 2 dientes de ajo Agua muy fría para la tempura […]
12/11/2013

Bantan (Mongolia)

INGREDIENTES Carne (de res o cordero) Sal Cebolla Masa Prima de la harina de trigo Una pizca de sal Agua ELABORACIÓN Cortar la carne en finas […]
12/11/2013

Buuz (Mongolia)

INGREDIENTES Harina. Carne picada (cordero, ternera…). Ajo. Cebolla. ELABORACIÓN Primero haremos la masa de pan. La dejaremos reposar diez o quince minutos y luego la cortaremos […]
12/11/2013

Carne a lo mongol (Mongolia)

INGREDIENTES 250 g de costado de ternera, en rodajas finas 250 g de cebollines cortados en trozos pequeños 3 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de […]
12/11/2013

Carne de Mongolia (Mongolia)

INGREDIENTES 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vino de arroz chino o 2 cucharadas de jerez seco 1 cucharadita de fécula de maíz […]
12/11/2013

Chanies (Mongolia)

INGREDIENTES Tomate. Esparragos. Macarrones hervidos. Azúcar molida. Manzana al horno. ELABORACIÓN Mezclar todos los ingredientes y listo para comer.
13/11/2013

Hamburguesas de pollo agridulces

INGREDIENTES 2 panes para hamburguesa con ajonjoli 2 medias pechugas sin piel 1 cucharada de salsa teriyaki 1 cucharada de miel de abeja 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de salsa inglesa 1 […]
13/11/2013

Aliño de ajo (Birmania)

INGREDIENTES 5 dientes de ajo 1/2 cucharadita de polvo de chile rojo 1/4 cucharadita de azúcar 3 cucharadas de vinagre Sal ELABORACIÓN Machaque el ajo, con […]