Hamburguesas con soja

INGREDIENTES

• 3/4 kg de carne picada
• 200 g de zanahoria rallada
• 1 huevo
• 200 g de brotes de soja picaditos
• 1 cebolla rallada
• 2 dientes de ajo picaditos
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 taza de avena arrollada
• Sal y pimienta a gusto
• Un poco de aceite

ELABORACIÓN

• Poner todos los ingredientes en un bol y amasar todo con las manos integrando todo muy bien .
• Separar porciones, aplanarlas y darle forma de hamburguesa.
• Cocinarlas en una plancha con un poquito de aceite.

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