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Hamburguesas de carne vacuna y salchichas rellenas
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INGREDIENTES

  • 3/4 kg de carne picada
  • 200 g de zanahoria rallada
  • 1 huevo
  • 200 g de brotes de soja picaditos
  • 1 cebolla rallada
  • 2 dientes de ajo picaditos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de avena arrollada
  • Sal y pimienta a gusto
  • Un poco de aceite

ELABORACIÓN

  • Poner todos los ingredientes en un bol y amasar todo con las manos integrando todo muy bien .
  • Separar porciones, aplanarlas y darle forma de hamburguesa.
  • Cocinarlas en una plancha con un poquito de aceite.

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