Salsa de vermouth blanco

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INGREDIENTES

  • Un vaso de vermouth blanco (medida vaso de vino)
  • 200 g de nata líquida
  • Pimienta negra
  • Una cucharadita de maicena

Salsa de vermouth blanco

ELABORACIÓN DE SALSA DE VERMOUTH BLANCO

  • Poner a reducir el vermouth  en un cazo, junto con la nata mezclada con la maicena, la sal y la pimienta hasta que tenga consistencia la salsa. Cocer hasta que espese.

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