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mantequilla

12/01/2019
espaguettis con mantequilla de plancton

Espaguettis con mantequilla de plancton

19/01/2019
bollos de leche

Bollos de leche y canela

INGREDIENTES 15 g de levadura fresca de panadería (la mitad de un cubito) 125 ml de leche 250 g de harina normal 75 g de mantequilla […]
19/01/2019
galletas de manzana

Galletas de manzana y mantequilla

INGREDIENTES 250 g de mantequilla 2 manzanas 5 cucharadas rasas de azúcar 1 huevo grande o 2 pequeños Ralladura de un limón Harina la que admita […]
21/01/2019
hojaldres de manzana

Hojaldres de manzana con crema pastelera

INGREDIENTES 1 masa de hojaldre 2 – 3 manzanas golden Un huevo para pintar Azúcar Mantequilla Mermelada de melocotón Para la crema: 500 ml de leche […]
28/01/2019
camotes en miel

Camotes en miel

INGREDIENTES 13 camotes pequeños (pueden ser grandes y partidos en rodajas gruesas) 1 taza de azúcar morena (mascabado) 1 barrita de mantequilla blanda (115 g) 2 […]
04/03/2019
fettuccini en salsa alfredo

Fettuccini en salsa alfredo con camarones

INGREDIENTES 1/2 kg de fettuccini integral 1 bolsa de camarones rosados y grandes 1/2 bolsa de chícharos (guisantes, alverjas) con zanahoria congelados Para la salsa: 2 […]
09/03/2019
bolas de patata

Bolas de patata preñadas

INGREDIENTES Patatas medianas 2 chorizos frescos algo oreados 2 yemas Una cucharada de mantequilla Sal Pimienta Guindilla molida 2 huevos para rebozar Para el rebozado crocante: […]
09/03/2019
bollitos de leche

Bollitos de leche con crema

INGREDIENTES 300 ml de leche 60 g de azúcar 25 g de levadura fresca 1 cucharada de esencia de vainilla Ralladura de limón 100 g de […]
25/03/2019
espaguettis con setas shiitake

Espaguettis con setas shiitake y panceta adobada

INGREDIENTES 200 g de espaguettis 300 g de setas shiitake 4 tiras de panceta ibérica adobada 1 brick de nata de medio litro 2 dientes de […]