bolas de patata
Bolas de patata preñadas
09/03/2019
tarta de queso con frutos del bosque
Tarta de queso con frutas del bosque y gelatina de arándanos
10/03/2019
bollitos de leche

INGREDIENTES

  • 300 ml de leche
  • 60 g de azúcar
  • 25 g de levadura fresca
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Ralladura de limón
  • 100 g de mantequilla
  • 650 g de harina
  • 1 cucharadita de sal

ELABORACIÓN DE BOLLITOS DE LECHE CON CREMA

  • En un bol ponemos la leche, el azúcar y la levadura. Mezclamos bien y añadimos el resto de los ingredientes. Amasamos 10 o 15 minutos y dejamos reposar tapada de 1 a 2 horas, depende la temperatura que tengamos en casa levará mas o menos. Después de levar hacemos bolitas de 80 g. Las estiramos con un rodillo y en el centro ponemos la crema o chocolate. Cerramos y redondeamos. Haciendo la forma de un bollito.
  • Las ponemos en la bandeja del horno, tapamos con un trapo de cocina durante 30 minutos. Pasado el tiempo, los pintamos con huevo y los ponemos al horno a 180°C 20 o 25 minutos. Quedan super esponjosos y se pueden rellenar de lo que mas os guste.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 3 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: