hamburguesa

22/11/2013

Hamburguesas de merluza

INGREDIENTES 1/2 kg de merluza picada 1 cebolla rallada 1 cucharadita de ralladura fina de limón 1 zanahoria rallada muy fina 1 cucharada de ajo y perejil deshidratada Pan rallado , cantidad necesario Un poquito de aceite ELABORACIÓN En […]
22/11/2013

Hamburguesas de pescado rellenas

INGREDIENTES 1 ½ kg de merluza 1 cebolla picada 1 morron picado rojo o verde 2 latas de atún al natural 150 g de miga de pan remojada en leche Perejil picado Condimentos a gusto ELABORACIÓN Para […]
22/11/2013

Hamburguesas con queso azul

INGREDIENTES 2 hamburguesas de carne de vacuno 50 g de un queso cremoso 5o g de un queso azul 1/2 cebolla Aceite de oliva Perejil fresco Sal y pimienta Pan para hamburguesa […]
23/11/2013

Hamburguesas con cebollita caramelizada

INGREDIENTES 4 hamburguesas de carne picada 4 lonchas de queso para fundir 4 pepinillos en vinagre grandes 1 tomate 2 hojas de lechuga 4 panes de hamburguesa Para la cebolla caramelizada: 2 cebollas 4 cucharadas de azúcar morena 1/2 vaso de vinagre Aceite de oliva […]
23/11/2013

Hamburguesas de legumbres con salsa de queso batido

INGREDIENTES 200 g de verdinas 200 g de alubias negras 200 g de alubias rojas 1 diente de ajo muy picado Unas hojas de espinacas frescas 1 cebolleta pequeña 1 huevo Pimentón, garam masala y cúrcuma Perejil picado Para la […]
23/11/2013

Hamburguesas de lentejas

INGREDIENTES 200 g de lentejas cocidas 1 huevo 50 ml de leche 1 cucharadita de perejil picado Pan rallado cantidad necesaria Sal , pimienta y media cucharada de pimentón Fetas de mozzarella Orégano Para acompañar arroz con queso. ELABORACIÓN […]