hamburguesa

15/11/2013

Hamburguesa de arroz con berenjena

INGREDIENTES 1/2 kg de arroz. 2 berenjenas. 1 tomate natural. Queso parmesano. Lonchas de queso. Aceite de oliva. Salsa pesto. Sal. Pimienta. ELABORACIÓN Lo primero que […]
15/11/2013

Hamburguesa de cangrejo

INGREDIENTES 4 panes de hamburguesa 2 patatas 4 huevos 150 g de cangrejo 1 cebolla roja en aros 2 cucharaditas de cebollino picado 3 cucharaditas de […]
15/11/2013

Hamburguesas a las hierbas provenzales

INGREDIENTES 1 kg de carne picada mitad de ternera y mitad de cerdo 2 dientes de ajos Unas ramitas de perejil Pimienta en grano Hierbas provenzales 1 huevo ELABORACIÓN Ponemos la carne en un bol, y […]
15/11/2013

Hamburguesas criollas

INGREDIENTES 500 g de carne de cerdo 500 g de carne de vacuno 1 o 2 dientes de ajo (opcional) 1 o 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de ají molido (opcional) 1 cebolla grande, bien picadita 1 morrón bien […]
15/11/2013

Hamburguesas de camarón

INGREDIENTES 500 g de camarones 2 cucharadas de cebolletas 3 cucharadas de apio picado 2 cucharadas de perejil picado 1 y ½ cucharada de corteza de limón 3 cucharadas de mayonesa 1 taza de […]
15/11/2013

Hamburguesas de chorizo y puré de patatas

INGREDIENTES 4 patatas 2 chorizos 100 g de queso rallado 2 huevos 6 pepinillos 12 aceitunas 2 cucharadas de orégano Perejil Aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN Hervimos las patatas con agua y sal, y las […]
16/11/2013

Delicias del mar con salsa de mostaza

INGREDIENTES 6 rebanadas de pan de molde 7 cucharadas de nata liquida 600 g de pescado blanco hervido 3 huevos 3 cucharadas de alcaparras 1 manojo de eneldo 1 cucharadita de ralladura de corteza de limon […]
16/11/2013

Hamburguesa escondida

INGREDIENTES 1 paquete de hamburguesas de cerdo ibérico ó ternera al gusto 1 paquete de masa de tartaletas 6 lonchas de queso fundente Mostaza Ketchup Aceite Ensalada variada Patatas fritas ELABORACIÓN Pon un […]