Batido de fresas (Versión 2)

INGREDIENTES

• 400 g de fresa
• 125 ml de nata líquida
• Azúcar (al gusto)

ELABORACIÓN

• Podemos comprar las fresas en temporada y congelarlas ya limpias y si las troceamos, se pueden batir sin descongelar Es muy sencillo; lavamos las fresas y las quitamos las hojas.
• Mientras se escurren, ponemos en la batidora el bote de nata bien frío y tres ó cuatro cucharadas de azúcar (al gusto), añadimos las fresas y batimos hasta que tengan la consistencia de la nata montada.
• Servimos en copa de helado y comemos con cucharita, pero si no logramos el espesor deseado, lo servimos en vaso alto y lo tomamos con pajita.

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