06/08/2013

Pollo a la sal

INGREDIENTES Un pollo sin limpiar Sal gorda Para la salsa 3 cucharadas de pistachos picados 3 cucharadas de almendras picadas 250 ml de nata 2 quesitos […]
07/08/2013

Pollo dulce al horno

INGREDIENTES   6 muslos de pollo 6 cucharadas de miel 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de romero Sal, pimienta negra 1 […]
02/09/2013

Pollo en salsa de manzana

INGREDIENTES 1 pollo 2 manzanas grandes Una cebolla Un pimiento verde Un pimiento rojo Dos zanahorias Un tomate Dos dientes de ajo 1 vaso de vino blanco suave Pimienta negra, tomillo Una pizca de nuez noscada, una pizca de comino en polvo Una pastilla […]
01/10/2013

Pollo a la cocacola

INGREDIENTES Un pollo troceado pequeño 2 cebollas medianas-grandes segun guste CocaCola hasta cubrir Un plato con harina Sal Pimienta ELABORACIÓN Primero se salpimienta bien el pollo, luego se pasa por harina, y, en una cacerola grande, […]
04/10/2013

Pollo crujiente

INGREDIENTES Para el adobo: Pollo (muslos o pechugas) Harissa al gusto Una cebolla grande a rodajas Curcuma 3 dientes de ajo Jengibre fresco (o en polvo […]
04/10/2013

Tajine de pollo con higos

INGREDIENTES 600 g de filetes de pollo 1 cucharada de mantequilla 2 cebollas rojas 300 g de zanahorias 300 g de calabacines 600-700 ml de caldo […]
04/10/2013

Pechuga de pollo con patatas

INGREDIENTES (por persona) 125 g de espárragos verdes (espárragos trigueros) 1 patata mediana 1 pechuga de pollo abierta 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de salsa […]