Aliño de ajo (Birmania)

INGREDIENTES

• 5 dientes de ajo
• 1/2 cucharadita de polvo de chile rojo
• 1/4 cucharadita de azúcar
• 3 cucharadas de vinagre
• Sal

ELABORACIÓN

• Machaque el ajo, con ayuda de un mortero.
• Mezcle con el chile, el azúcar, el vinagre, y la sal.
• Regar los platos con una cucharadita de este aliño.

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