Paté de queso y nueces

INGREDIENTES

• 175 g de queso manchego curado o semicurado
• 175 g de queso azul
• 200 g de queso de untar tipo Philadelphia
• 150 g de leche evaporada
• 12 nueces

ELABORACIÓN

• Quitar la corteza a los quesos y trocearlos. Ponerlos en un vaso de batidora junto al queso tipo Philadelphia. Añadir la leche evaporada. Batir.
• Añadir las nueces troceadas y remover.
• Dejarlo de un día para otro, que estará con la textura adecuada y el sabor más pronunciado.

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