pate de berberechos
Paté de berberechos, almejas y zamburiñas en salsa de vieiras
28/07/2018
berberechos en salsa
Berberechos en salsa
28/07/2018
ensalada de tomate

INGREDIENTES

  • 2 tomates de ensalada
  • 6 huevos
  • 1 lata de atún
  • 1 aguacate
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Mahonesa

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE TOMATE CON HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y AGUACATE

  • Cocer los huevo. Pelar y cuando enfríen, vaciar la yema.
  • Aplastar la yemas con el aguacate en trocitos, el atún y mahonesa. Hacer una pasta y rellenar los huevos.
  • Cortar el tomate en rodajas, colocar los huevos y rociar de aceite y orégano.

Receta presentada al concurso Cocina con Conservas de Pescado 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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