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16/02/2016

Curry de salmón y langostinos

INGREDIENTES 300 g de salmón fresco en tacos 6 langostinos crudos 1 cebolla morada 8-10 tomates cherry 1 diente de ajo y un trocito de jengibre […]
27/04/2016
Cordero cochifrito

Cordero cochifrito con patatas al curry al horno

INGREDIENTES 1 cuarto de cordero 1,5 kg en trocitos 1 hoja de laurel 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 vaso de vinagre de jerez 1 […]
27/04/2016
Cuscus con verduras

Cuscus con verduras y pollo al curry

INGREDIENTES 1 vaso de cuscus 2 zanahoria 2 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cucharada de mantequilla 1 pechuga de pollo 1 cartoncito de […]
04/05/2016
Curry de verduras

Curry de verduras con garbanzos y pan papadum

INGREDIENTES 100 g de garbanzos cocidos 1 cucharadita de semillas de comino 1 cucharadita de semillas de hinojo 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 cebolla […]
24/07/2016
Lomo de jurel tigre

Lomo de jurel tigre al curry con arroz thai de jazmin

INGREDIENTES 2 lomos de jurel o lubina limpios de espinas 1 cebolla fresca de temporada 2 tallos cebolletas 250 g de arroz thai de jazmín 60 […]
29/08/2016
Arroz tipo thai

Arroz tipo thai con gambones, coco y curry

INGREDIENTES 4 tazas de arroz 20 gambones 250 ml (1 taza) de leche de coco 4 tazas de caldo de las cabezas 1 cebolla pequeña 2 […]
13/10/2016
Lubina con cuscus de granada

Lubina con cuscus de granada sobre cama de puerro al curry

INGREDIENTES (para 2 personas) 2 lomos de lubina Sal Pimienta negra molida Aceite de Oliva Virgen Extra Para el cuscus de granada: 120 g de cuscus […]
18/10/2016
Rollitos de pavo rellenos

Rollitos de pavo rellenos de jamón y datiles en salsa de curry

INGREDIENTES Filetes de pavo ó pollo Lonchas de jamón Dátiles Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra 2 chalotas 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 […]
22/12/2016
Creps de pollo

Creps de pollo al curry

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Vino blanco 3 cucharadas de harina Leche Sal Pimienta Curry en polvo Cúrcuma Jengibre Para […]