Magdalenas de chocolate sin huevo

INGREDIENTES

• 210 g de harina
• 1 sobre levadura para repostería (levadura química)
• 40 g de cacao
• 150 g de azúcar
• 250 ml de leche
• 60 g de mantequilla
• Azúcar avainillado
• Un pellizco de sal

ELABORACIÓN

• Mezclamos la harina con el cacao, el azúcar, la levadura y la sal.
• Añadimos la leche y la mantequilla derretida.
• Mezclamos bien hasta que no quede ni un solo grumo y rellenamos los moldes hasta la mitad.
• Dejamos en el horno precalentado a 180º y cuando ya estén listos los sacamos y esperamos a que se enfríen para rociar con azúcar glas.

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