Flanes, mousses y cremas

09/10/2013

Flan frutal

INGREDIENTES 1 bote de leche condensada pequeño 1 bote de leche evaporada 1 bote vacío de leche condensada lleno de leche normal 2 bolsitas de gelatina […]
09/10/2013

Flan clásico

INGREDIENTES 3/4 l de leche 200 g de azúcar 2 huevos 6 yemas Vainilla en polvo. Caramelo 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de agua ELABORACIÓN […]
09/10/2013

Flan de coco

INGREDIENTES 100 g de coco rallado 4 huevos 2 tazas de leche 7 cucharadas de azúcar 1/2 ralladura de limón 4 cucharadas de mermelada de frambuesa […]
09/10/2013

Flan de nata y manzanas

INGREDIENTES 250 ml de nata 3 huevos 3 cucharadas de azúcar Una manzana cortada en gajos ELABORACIÓN Empezamos por un lado cociendo la manzana ya cortada […]
11/10/2013

Crema de mandarina

INGREDIENTES Zumo de 8 mandarinas 1 mandarina 6 yemas de huevo 1 cucharada de harina de maíz refinada 4 cucharadas de azúcar Hojas de menta ELABORACIÓN […]
12/10/2013

Arroz con leche

INGREDIENTES 100 g de arroz tipo bomba (redondo) 100 g de azúcar 1 l de leche sin lactosa Cascara de media naranja 2 ramitas de canela […]
15/10/2013

Mousse de yogur y chocolate

INGREDIENTES 1 litro de yogur natural 6 cucharadas de cacao soluble 1 taza de leche 1 taza de crema de leche 1/2 taza de agua 2 sobres de gelatina sin sabor […]
02/11/2013

Mousse de melocotón

INGREDIENTES 1 bote grande de melocotón en almíbar. 6 cucharadas de leche condensada. 3 huevos. 1 limón. ELABORACIÓN Mezcle las yemas con el zumo del limón, […]