14/11/2013

Arroz frito vietnamita con gambas (Vietnam)

INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharadita de salsa de soja 500 g de langostinos pelados Granos de pimienta negra frescos Sal ½ copa de champiñones o setas picadas 750 g de arroz hervido Calabacines cortados finos 2 cebollas verdes […]
14/11/2013

Coctel B 52 (Vietnamita)

INGREDIENTES Helado de crema de whisky 30 ml de licor de café 30 ml de licor de naranja Granos de café para decorar ELABORACIÓN Copa Coñac […]
14/11/2013

Col a la vietnamita (Vietnamita)

INGREDIENTES 1 col de 1 kilo y medio 8 huevos 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pasta de pimiento 1 limón Sal ELABORACIÓN Lavamos y limpiamos bien la col […]
14/11/2013

Nems de pollo y champiñones (Vietnam)

INGREDIENTES 80 g de fideos de arroz 100 g de champiñones en lata 1 zanahoria rallada 150 g de carne de pollo picada (no muy menuda) Tortas de arroz Sal Aceite de semillas ELABORACIÓN Para esta receta lo […]