29/07/2013

Pan judío

INGREDIENTES 700 g de harina de sémola de trigo. 30 g de levadura. 1/2 l de agua. 50 ml de aceite de maíz. 2 huevos. 300 […]
29/07/2013

Pan mexicano

INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza 265 g de agua aproximadamente (recuerda que la cantidad de líquido puede variar por la absorción de la harina) […]
29/07/2013

Pan de parmesano y orégano

INGREDIENTES Para 2 panes: 50 g de levadura. 1 cucharadita de azúcar. 700 ml de agua tibia. 1,2 kg de harina blanca panificable. 1 cucharadita de […]
29/07/2013

Pan francés

INGREDIENTES 500 g de harina blanca panificable. 15 g de levadura fresca. 250 ml de agua. 10 g de sal. 1 cucharada de aceite. 1 cucharadita […]
29/07/2013

Pan de maíz tradicional

INGREDIENTES Para una hogaza de 20 cm: 1 taza de harina de maíz 2 cucharadas de azúcar refinada 1 taza de harina de trigo corriente 2 […]
29/07/2013

Pan chino

INGREDIENTES 300 g de harina 20 g de levadura de panadería 150 ml de leche templada 1 cucharada sopera de manteca de cerdo 1 cucharadita de […]
29/07/2013

Pan de aceitunas

INGREDIENTES 300 g de harina integral. 700 g de harina blanca panificable. 50 g de levadura de panadería. 2 cucharadas de azúcar. 2 tazas de agua. […]
29/07/2013

Pan de miga negro

INGREDIENTES Para 15 rebanadas: 650 g de harina blanca panificable. 100 g de salvado de trigo fino. 450 ml de agua. 1 cucharada sopera rasa de […]
29/07/2013

Budin de pan al microondas

INGREDIENTES Para 6 personas: 600 ml de nata. 170 g de miga de pan. 4 huevos. La ralladura de una naranja. 160 g de azúcar. 3 […]