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Bacalao horneado
Bacalao horneado con tomate
08/05/2016
Ensalada templada de quinoa
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08/05/2016
Pastelitos de crema

INGREDIENTES

  • Para la masa:
    • 600 g de harina
    • 100 g de azúcar
    • 200 ml de leche tibia
    • 130 g de mantequilla
    • Ralladura de 1 limón
    • 2 huevos
    • 1 cucharilla de miel
    • 1 sobre de levadura de panadería seca
  • Para la crema de queso:
    • 300 g de queso de untar
    • 1 huevo
    • 1 sobre de azúcar avainillado
    • Ralladura de 1 limón
    • 120 g de azúcar

ELABORACIÓN DE PASTELITOS DE CREMA DE QUESO

  • Mezclar todos los ingredientes, y dejar reposar la masa, hasta que doble el tamaño, coger porciones de la masa y hacer una bola estirándola hasta hacer un circulo, y darle unos cortes si se le quiere dar forma de flor, o simplemente meter el circulo sin cortar haciendo unos pliegues.
  • A continuación preparamos la crema de queso, que se hace mezclando 300 g de queso de untar,1  huevo,1  sobre de azúcar avainillado, ralladura de 1 limón que no sea muy grande, y 120 g de azúcar.
  • Se hornea a 170ºC unos 20 o 25 minutos, hasta que al pinchar el centro del pastel y se vea que ya esta cuajado.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 6 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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