03/10/2013
INGREDIENTES Un calabacín 200 g de langostinos cocidos Chaca (sucedáneo de cangrejo) en hilos (lo hacemos cogiendo un rollito y girándolo entre las dos manos) Mayonesa, […]
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- leche merengada
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17/11/2013
INGREDIENTES 70 g de bacalao una vez escurrido 3 colas de langostinos medianas 3 huevos de codorniz Un trozo de puerro Aceite de oliva virgen Sal Un poco de harina Salsa para acompañar (opcional) Opcional escamas […]
26/11/2013
INGREDIENTES 16 langostinos grandes 2 vasos de cava Una pizca de pimentón dulce 1 hoja de laurel El zumo de 1/2 limón Sal Para la salsa: […]
13/03/2014
INGREDIENTES 16 langostinos 80 g de rúcula 1/2 pan de hogaza Zumo de 2 limones Aceite de oliva virgen extra Sal Cebollino ELABORACIÓN DE CARPACCIO DE […]
10/06/2014
INGREDIENTES 200 g de langostinos ya pelados 1 aguacate grande ¼ de cebolleta 2 naranjas sanguinas 150 g de mezclum de lechugas Zumo de medio limón […]
11/08/2014
INGREDIENTES Brócoli Zanahorias Patatas Langostinos Tomates Frutos Rojos Vinagre de modena Aceite suave de oliva 1 cucharada de azúcar ELABORACIÓN DE TIMBAL DE BROCOLI Y […]
03/10/2014
INGREDIENTES 2 planchas de hojaldre 8 langostinos 4 barritas de surimi 1/2 cebolleta Vino blanco Romero Eneldo 1 trozo de pimiento rojo 1 par de pepinillos […]
04/12/2014
INGREDIENTES 12 langostinos grandes (de 80 a 90 g cada uno) 1 papaya grande madura no demasiado madura 2 cucharadas de curry en polvo 1/2 cucharadita […]
06/03/2015
INGREDIENTES Masa para hojaldre 3 puerros grandes (la parte blanca) 6 langostinos Brick de nata para cocinar 2 cucharadas de harina 3 yemas de huevo Mantequilla […]
