02/09/2013

Carpaccio de ternera

INGREDIENTES 1 dl de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de alcaparras 4 pepinillos en vinagre Pimienta Sal 50 g de queso parmesano 400 g […]
03/09/2013

Ensalada de pasta y atún

INGREDIENTES Lacitos de pasta Daditos de queso fresco Maíz cocido Tomates cherry Huevos de codorniz Melva en conserva (o atún en conserva) Sal ELABORACIÓN Ponemos a […]
03/09/2013

Ensalada de pasta

INGREDIENTES Pasta de colores (pajaritas y margaritas) Fresas Kiwis Maiz Atún al natural Cebolleta Pipas peladas Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra recién molida […]
03/09/2013

Milanesas a la romana

INGREDIENTES 6 merluzas fileteadas para 6 personas 1,5 tazas de harina 5 huevos 2 tazas de pan rallado Sal y pimienta ELABORACIÓN Lavar el pescado, pasarlo por harina, huevo batido y pan […]
01/10/2013

Ensalada de pasta

INGREDIENTES 150 g de pasta (la que prefieras) 50 g de queso curado 50 g de cebolla 1 zanahoria mediana 1 lata de atún en aceite […]
04/11/2013

Risotto a la milanesa

INGREDIENTES 400 g de arroz redondo 1 cebolla Mantequilla Vino blanco 1 l de fondo de ternera o ave (o agua) 200 g de parmesano rallado […]