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INGREDIENTES

  • 3 tazas leche
  • 6 cucharadas de cacao en polvo
  • 3-4 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas de harina fina de maíz
  • 1 cucharadita de esencia de frambuesa
  • Crema batida, al gusto
  • Cacao en polvo, para decorar

ELABORACIÓN

  • Mezclar en una cacerola mediana la leche, el cacao en polvo, el azúcar y la harina fina de maíz.
  • Calentar a fuego medio-alto y dejar hervir.
  • Bajar el fuego y dejar cocinar durante 8 minutos, mezclando de vez en cuando.
  • Pasado el tiempo agregar la esencia de frambuesa.
  • Mezclar bien y servir.
  • Decorar con crema batida, un poco de cacao en polvo y a disfrutar.

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