02/07/2013

Menestra estilo palencia

INGREDIENTES: 1.-  Trozo de pollo (Pechuga) 1.-  Vaso vino blanco seco 100.-  Gramos Jamón Serrano 3.-  Patatas 3.-  Zanahorias 5.-  Alcachofas ½.-  Cebolla 1.-  Calabacín 3.-  […]
04/07/2013

Berenjenas rellenas

INGREDIENTES 3 berenjenas medianas 1 pechuga de pollo o carne picada de pollo (usamos pollo por régimen pero se puede usar otro tipo de carne picada) […]
05/07/2013

Cazuela de salmón y verduras

INGREDIENTES 800 g de salmón 100 g de calabacín Una cebolla 1 tomate 2 zanahorias 1 pimiento verde Sal y agua Perejil 3 cl de aceite […]
08/07/2013

Croquetas de verduras y queso

INGREDIENTES 1 l de leche 4 cucharadas de harina 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 calabacín 2 dientes de ajo 100 g de espinacas […]
08/07/2013

Ensalada de verduras con frutas

INGREDIENTES 1 manzana 1 plátano 1/2 racimo de uva de mesa 2 tomates 4 hojas de lechuga 8 pepinillos 1/2 limón sal mayonesa requesón ELABORACIÓN Pela […]
10/07/2013

Ensalada de verduras crudas

INGREDIENTES 150 g de aceite de oliva extra virgen 1 trozo de raíz de jengibre de aproximadamente 1 cm Medio limón 80 g de escarola 50 […]
12/07/2013

Pastel de setas

INGREDIENTES 700 g de setas 8 huevos 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 zanahoria 1/2 cebolla 1/4 litro de crema de leche sin lactosa […]