02/11/2013

Escalope de ternera a la sidra

INGREDIENTES 4 escalopes de ternera grandes. ½ vaso de leche evaporada. 250 g de champiñones. 1 estuche de guisantes congelados. 1 vasito de sidra. 1 cebolla. […]
05/11/2013

Fajitas de ternera

INGREDIENTES 100 ml de aceite de oliva virgen extra 500 g de carne de ternera 1 cebolla 1 cucharada de orégano Pimienta 1/2 pimiento rojo 1 […]
06/11/2013

Escalope napolitano

INGREDIENTES 4 filetes de ternera 3 huevos batidos Harina Pan rallado 1 lata de sofrito de tomate Aceite de oliva Albahaca fresca 4 mozzarelas frescas Sal […]
14/11/2013

La hamburguesa perfecta

INGREDIENTES 175 g de ternera magra. 2 chalotas picados 1 cucharada de salsa perrins Sal y pimienta 2 cucharadas de aceite 2 cebollas en aros finos 4 tomates  redondos 1 o 2 dientes de ajos picados Ketchup para […]
14/11/2013

Tortitas de carne con avena

INGREDIENTES 500 g de carne de res molida 1 taza de avena 2 huevos 4 cucharadas de salsa inglesa Pimienta y sal al gusto Aceite de soja Cilantro ELABORACIÓN En un bol se pone […]
16/11/2013

Hamburguesa escondida

INGREDIENTES 1 paquete de hamburguesas de cerdo ibérico ó ternera al gusto 1 paquete de masa de tartaletas 6 lonchas de queso fundente Mostaza Ketchup Aceite Ensalada variada Patatas fritas ELABORACIÓN Pon un […]
16/11/2013

Hamburguesas caseras con avena arrollada

INGREDIENTES 1 kg de carne picada (1/2 kg de cerdo y 1/2 kg de ternera) 200 g de avena arrollada 1 cebolla grande 1 cebolla de verdeo 1 cucharada de sal ELABORACIÓN Colocar en […]